保健食品 市佔率描述：：黑茶，作为中国六大茶类之一，黑茶历史可以追溯至唐朝。宋熙宁六年（公元1073年），安化建县后，朝廷在资水北岸建立博易场（即茶市），用米、盐、布、帛交换（专卖）安化茶叶。 黑茶中富含膳食纤维、维生素，古时候游牧民族就是靠它补充维生素哒。在古代，安化黑茶一直是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的生命之饮，有效弥补了少数民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。茯茶，则是黑茶里面一个重要的分支。因以前在伏天加工，被称为伏茶，又因其O感及药效似土茯苓，故称为茯茶。提起茯茶，就不得不讲起名声在外的金花。不少人误以为黑茶里面的金黄色的菌体是发霉！然而，这金花才是茯茶的精华呐~这是茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒冠突散囊菌，俗称金花，是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的金花含量与茶叶品质呈正相关，金花的含量会跟茶叶存放的环境以及时间有相关性，并有茶好金花开，花多茶质好之说。大家的饮食结构发生改变，肉、蛋、奶成为了餐桌上的主要食物。而随着人们生活水平的提高，而亚健康却渐渐成为人们不可避免的问题。此时，饮茶健康成了人们的共识，常饮茶，喝喝更健康。血糖高的人因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。抽烟喝酒的人茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。便秘的人黑茶中的富含纤维素，纤维素具有清理肠道的功效，喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。为什么不少黑茶里都有许多茶梗？茶梗有什么好处？茶叶都是需要呼吸的。茶梗在紧压的黑茶里面，撑起了空间，更利于茶叶的后期转化。茶梗，其所含的营养物质含量有别于茶叶，比如茶多糖含量较高，这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。煮一壶黑茶，无论是自已品饮、款待远方好友、商务接待，煮一壶安化黑茶，都会是非常温暖的事情。